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Cacao

Il cacao, nome scientifico Theobroma cacao L.,è una pianta appartenente alla famiglia Sterculiaceae , originaria dell’America meridionale. Lavorazione dei semi di cacao : Raccolta: Il frutto della pianta (definito...

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Cachi

Storia dei cachi : Il caco definito anche mela d’Oriente o Loto del Giappone è un frutto simbolo dell’inverno ma dalle caratteristiche dei frutti estivi: zuccherinità, succosità e colore. La sua morbida polpa gli ha fatto...

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