Paolo Lopriore
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Leggi di piùAutore: staff
parampampoli
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Pappardelle
Le pappardelle possono essere descritte come tagliatelle molto larghe. Sono preparate con pasta...
Leggi di piùpanuozzo
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Leggi di piùpappardelle allo storione
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Leggi di piùParmigiano Re Nero
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Leggi di piùPaolo Frosio
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Leggi di piùPannocchia
La pannocchia è un’infiorescenza composta con gli assi secondari decrescenti dal basso all’alto, per cui assume aspetto piramidale o conico; è la spiga composta del granturco. Ricette con la pannocchia : Pannocchie...
Leggi di piùpappardelle alla tinca
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Parmigiano reggiano
Il Parmigiano Reggiano è un formaggio italiano a pasta dura, tipico dell’Emilia, che attualmente...
Leggi di piùPaprika
La paprika, o paprica , è una spezia dal sapore dolce o piccante utilizzata in cucina come condimento. La paprika è una delle spezie comunemente usate nella preparazione dei cibi. Si ottiene dal peperone fatto seccare, liberato...
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Orecchiette
Le orecchiette sono un famosissimo formato di pasta e rappresentano il simbolo gastronomico della...
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