Seitan
Il seitan ( セイタン) è un alimento altamente proteico ricavato dal glutine del grano tenero o da...
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Categoria: Cereali
Riso
Il riso (Oryza sativa L., dal greco antico òryzha, όρυζα) è una pianta erbacea annuale della...
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Quinoa
La quinoa è una pianta erbacea che fa parte della famiglia delle Chenopodiaceae, insieme agli...
Leggi di piùMuesli
Il muesli è una miscela di cereali, frutta fresca o secca, semi e noci, perfetta per la prima colazione perchè ricca di vitamine, sali minerali e fibre. Cosa contengono i muesli : Hanno un alto contenuto di fibre solubili e...
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Miglio
Il miglio,nome scientifico Panicum miliaceum, è una pianta erbacea annuale appartenente alla...
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Grano
Il grano appartiene alla famiglia delle Graminacee è un cereale molto antico ed era localizzato...
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Cereali
Il termine “cereale” deriva da Cèrere, dea romana dei campi,non a caso indica tutti i...
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