Autore: staff

Pesto alla genovese

Il pesto è un condimento tradizionale tipico originario della Liguria. Con la denominazione pesto alla genovese è inserito tra i Prodotti agroalimentari tradizionali liguri. Ricetta del pesto alla genovese : Ingredienti 60 g...

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Pesto modenese

Il pesto modenese è un battuto di lardo di maiale, aglio e rosmarino che viene utilizzato per la farcitura delle tipiche tigelle montanare, specialità anch’essa modenese. La tigella, servita molto calda, viene tagliata in...

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Petto di pollo

Il petto di pollo è la parte più carnosa del pollo. Questo alimento si presta a molte preparazioni in cucina. Vediamo qualche ricetta con il petto di pollo : – Petto di pollo farcito con salsa di zucchine e basilico :...

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Philadelphia

Philadelphia è il nome commerciale di un formaggio spalmabile prodotto dalla Kraft Foods negli Stati Uniti d’America e venduto in molti stati. In Italia è commercializzato dal 1971. Ricetta con il philadelphia :...

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