Autore: staff

Pier Bussetti è l’interprete più inquieto e più fedele, già a suo agio nell’involucro corrusco del Castello Sabaudo di Govone, che lo ha ospitato con la bella compagna sommelier Rosanna Basso, fino al maggio del 2012. Tanto da...

Piercarlo Zanotti è un cuoco. La sua avventura in cucina comincia con la scuola alberghiera ed un lungo apprendistato in giro per il mondo; nel 1998 torna a Brescia e apre l’Ortica che, nella sua prima versione a Lonato,...

Nei dintorni di Lonigo, nel laborioso vicentino, troviamo il suggestivo locale “La Peca”. Il locale è condotto da Nicola e Pierluigi Portinari: un ristorante dal basso profilo mediatico, ma dall’altissima potenza stilistica, in...

Pietro D’Agostino è lo chef de “La Capinera” è considerato uno dei migliori ristoranti italiani. La capinera : Stellato Michelin e consacrato dalla critica e dai circuiti internazionali più prestigiosi, coniuga la...

Pietro Leemann  nato a Locarno l’8 settembre 1961, è un cuoco svizzero.