Pici
I pici sono una pasta ruvida e porosa, tipo di grossi spaghetti, tipici della Toscana. Vengono...
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Autore: staff
pilsner urquell
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Leggi di piùPierfranco Ferrara
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Leggi di piùPietro Leemann
Pietro Leemann nato a Locarno l’8 settembre 1961, è un cuoco svizzero.
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Leggi di piùPietro D’Agostino
Pietro D’Agostino è lo chef de “La Capinera” è considerato uno dei migliori ristoranti italiani. La capinera : Stellato Michelin e consacrato dalla critica e dai circuiti internazionali più prestigiosi, coniuga la...
Leggi di piùPiercarlo Zanotti
Piercarlo Zanotti è un cuoco. La sua avventura in cucina comincia con la scuola alberghiera ed un lungo apprendistato in giro per il mondo; nel 1998 torna a Brescia e apre l’Ortica che, nella sua prima versione a Lonato,...
Leggi di piùPierluigi di Diego
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Leggi di piùpici cacio e pepe
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Leggi di piùPier Bussetti
Pier Bussetti è l’interprete più inquieto e più fedele, già a suo agio nell’involucro corrusco del Castello Sabaudo di Govone, che lo ha ospitato con la bella compagna sommelier Rosanna Basso, fino al maggio del 2012. Tanto da...
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