Raffele Vitale, verace chef di Casa del Nonno 13, stella Michelin che splende nel cuore storico di Sant’Eustachio di Mercato San Severino, nella salernitana provincia. Del resto Antonio (e qui si scioglie ogni enigma) altro non...
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Storia delle rane Un tempo le rane rappresentavano un modesto ma significativo apporto in termini...
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La quinoa è una pianta erbacea che fa parte della famiglia delle Chenopodiaceae, insieme agli...
Leggi di piùIngredienti per le rane fritte : 32 rane 1 cipolla 1 dl aceto bianco 150 gr farina q.b. prezzemolo q.b. sale 1 sedano coste (gambo) 3 pepe nero in grani q.b. olio per friggere Preparazione : Lavate bene le rane e lasciatele a...
Leggi di piùLa voce "Rabesco Bertolani" non è ancora stata completata: scopri come partecipare alla stesura di questa voce e guadagnare punti GustaPremio
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Il raviggiolo è un formaggio fresco molle di latte vaccino ovicaprino. Viene chiamato anche...
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Quartirolo lombardo è un formaggio molle a pasta cruda da latte di vacca intero o parzialmente...
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Leggi di piùLa provola è un formaggio a pasta filata. Produzione della provola : Viene prodotta solo con latte vaccino anche se è possibile trovarne varianti di latte caprino e bufalino. La provola siciliana è uno dei formaggi più antichi...
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